大家好，小纵来为大家解答以上问题。豆角茄子的家常做法，长豆角包饺子馅的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 练习：

2、 1.准备好食材，将豆角、葱、姜洗净控水备用。

3、 2.把肉剁成肉馅，把葱姜和肉馅一起剁碎。

4、 3.肉馅和葱姜混合后，将肉馅放入盆中，加入少许盐、料酒、生抽、老抽、食用花生油，逆时针搅拌5分钟。

5、 肉馅中加入一个鸡蛋，继续逆时针搅拌5分钟，肉馅待用。

6、 4.准备750克面粉，在面粉中加入2盐，逐渐加入温水，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜备用。

7、 5.将洗净的长豆角掰成小块，放入肉馅中。

8、 6.在肉馅中加入适量的盐、耗油和香油，逆时针搅拌5分钟。

9、 7.馅料已经调好，包装好了。

10、 8.取出面团，揉3分钟。将大面团平均分成4个小面团备用。

11、 9.取出一个小面团，揉2分钟，揉成细长条，切成大小适中的小面团。

12、 10.用擀面杖把面团擀成饺子皮。

13、 11.把饺子馅放进饺子皮里，包成饺子。

14、 把所有的饺子包成饺子后，准备煮饺子。

15、 12.在锅中加入适量的水。煮沸后，将包好的饺子放入锅中，煮3-5分钟，即可食用。

关于豆角茄子的家常做法，长豆角包饺子馅的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。