第一生活网

海蟹怎么吃(这三种做法值得尝试)

柯亮澜
导读 欢迎观看本篇文章,小依依来为大家解答以上问题。海蟹怎么吃,这三种做法值得尝试很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、清蒸海蟹:

欢迎观看本篇文章,小依依来为大家解答以上问题。海蟹怎么吃,这三种做法值得尝试很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 清蒸海蟹:

2、 (1)海蟹在盆中洗净,用小刷子仔细刷蟹壳外面;

3、 (2)蒸锅放入适量的水,将洗净的海蟹放入蒸锅,盖上锅盖;

4、 (3)大火烧开锅里的水,水烧开15分钟左右关火;

5、 (4)海蟹菜,在姜末中倒入少许黄酒、糖和醋,蘸取蟹肉。

6、 咸海蟹:

7、 (1)首先在淡盐水中养蟹半小时左右;

8、 (2)打开肚脐,刷干净;

9、 (3)用绳子绑住螃蟹;

10、 (4)干锅铺一层海盐,放上螃蟹;

11、 (5)撒上盐,小火炖20分钟左右;

12、 (6)晾凉后取出;

13、 (7)香喷喷的咸蟹做好了。

14、 洋葱炒海蟹:

15、 (1)用刷子将海蟹清洗干净,取蟹壳,去掉腮,然后用刀剁成块,不用剁蟹壳;

16、 (2)将淀粉放入碗中,将切碎的海蟹放入碗中沾淀粉;

17、 (3)抖掉多余的淀粉,放在一边备用;

18、 (4)锅中放油烧至七成热时,迅速放入海蟹,炸至成型;

19、 (5)取出油炸海蟹,沥干油;

20、 (6)将姜、蒜、葱、辣椒放入锅中炒香;

21、 (7)然后将炸好的海蟹炸一会儿;

22、 (8)然后加入适量的盐和料酒翻炒;

23、 (9)最后加入少量水和葱花,煮至收汁,在锅中撒上葱花。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。