欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。苦苣的吃法，苦苣怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 琉璃苣可以凉着吃。

2、 凉拌菊苣吃是最常见的吃法，也是蛮有味道的。首先准备适量的新鲜菊苣，然后用清水清洗干净。一定要反复洗几次，然后彻底清洗干净。然后，在锅里放一些水，把水加热，把菊苣放进去一分钟左右，然后捞出来，放在盘子里，把水沥干，最后倒一些醋和糖，搅拌均匀。

3、 油炸菊苣

4、 菊苣也可以用来炒菜吃。炒菊苣是最简单的方法。第一，清水清洗菊苣，不可忽视。因为怕表面有一些脏东西，可能会残留一些细菌，所以要洗一下，洗完沥干水，锅里放少量油，加热后把洗干净的菊苣炒一下，最后加点。

5、 苦菊苣汤喝。

6、 如果不喜欢凉拌或者炒菜吃，不妨用菊苣煲汤，也很有营养，味道还不错。先把菊苣清洗干净，然后在锅里放半壶水，把水加热，加入少量食用盐和植物油，直到菊苣熟了，冷却后再吃苦菜汤。琉璃苣汤清淡，但营养价值很高。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。