欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。羊腿肉怎么做好吃又简单，羊腿肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 你可以做洋葱炖羊腿，如下：

2、 材料：羊肉前腿1000克。辅料：胡萝卜200g，洋葱150g(白皮)。调料：黄油30克，白蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽4克。

3、 洋葱、胡萝卜、大蒜洗净切片，洋葱切薄片，胡萝卜切小圆片，大蒜捣碎。

4、 将白色去油的油放入炖锅中煮至融化，然后加入羊肉，用铲子来回煎。加入洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和香料，撒上盐和胡椒，加水(或高汤)煮沸。盖上锅盖，小火炖2小时。

5、 羊肉焖好后，将盘、盆加热(放在盛有开水的大锅上，或加热5分钟后放入烤箱)。

6、 将羊肉放在案板上，去掉绑线，切成同样大小的片，放在烤盘上。

7、 丢弃香料，加入少量热水，用木勺刮锅底，防止洋葱和胡萝卜粘锅底，烧开，用原汁烧羊肉，趁热吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。