欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。土鸡怎么做最好吃的，香菇炖土鸡的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：土鸡1只，干香菇若干，油若干克，姜若干片，蒜若干瓣，盐若干克，料酒2勺。

2、 将鸡肉切块，放入锅中煸炒至表面呈金黄色，取出待用。

3、 秘诀：锅底内壁均匀抹一层油。

4、 加入姜蒜切片。

5、 将鸡块放入砂锅中，倒入开水、料酒和适量盐。

6、 烧开后小火炖大约30分钟。

7、 小火炖5分钟，然后加入蘑菇继续炖。

8、 根据自己的口味调味，撒上青葱，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。